Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru

Вологодский зефир глазированный

Вологодский зефир глазированный

        Зефир - вкусная и полезная сладость, которая появилась очень давно. Упоминание о зефире появилось в 15 веках.
Исконные корни зефира - это пастила, которая появилась на Руси в 14 веке и была в последствии распространена по всему миру. Домохозяйки, кулинары эксперементировали с ингридиентами и добавляли различные фрукты, мёд, сахар и получали - вкусную пастилу.

        Но только  во Франции в 19 веке, французские кулинары взяли яблочное пюре, сахар, взбили яичный белок, все смешали и получился воздушный зефир, какой мы знаем и сейчас и с удовольствием его употребляем.

        Современный зефир изготовляется согласно ГОСТу, а в качестве загустителей используют пектин или агар-агар. Пектин присутствует в больших количествах в овощах и фруктах, а агар-агар в красных и бурых морских водорослях. Оба ингридиента являются натуральными и содержат много полезных витаминов и микроэлементов для организма человека.
Благодаря своим полезным свойствам зефир был рекомендован институтом питания РАМН (ссылка) для питания детей в садах и школах.


Зефир из Вологды глазированный классический 250 гр
144.00 152.00
На складе
Состав: сахар, заменитель какао-масла, патока, яичный белок, какао-порошок, молоко сухое обезжиренно..
Зефир из Вологды глазированный с брусникой 250 гр
157.00
На складе
Состав: сахар, заменитель какао-масла, патока, яичный белок, протертая брусника, какао-порошок, моло..
Зефир из Вологды глазированный с вареной сгущенкой 250 гр
157.00
На складе
Состав: сахар, заменитель какао-масла, патока, яичный белок, вареная сгущенка, какао-порошок, молоко..
Зефир из Вологды глазированный с клюквой 250 гр
157.00
На складе
Состав: сахар, заменитель какао-масла, патока, яичный белок, протертая клюква, какао-порошок, молоко..
Зефир из Вологды глазированный с малиной 250 гр
146.00 157.00
На складе
Состав: сахар, заменитель какао-масла, патока, яичный белок, протертая малина, какао-порошок, молоко..
Зефир из Вологды глазированный с облепихой 250 гр
157.00
На складе
Состав: сахар, заменитель какао-масла, патока, яичный белок, протертая облепиха, какао-порошок, моло..
Зефир из Вологды глазированный с черникой 250 гр
157.00
На складе
Состав: сахар, заменитель какао-масла, патока, яичный белок, протертая черника, какао-порошок, молок..
Зефир из Вологды глазированный Ягодные фантазии 180 гр в ассортименте
130.00
На складе
Состав: сахар, заменитель какао-масла, патока, яичный белок, протертая малина, протертая черника, пр..
Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)